Ştiţi foarte bine că stareţul nostru losif a fost un mare isihast şi lucrător al rugăciunii minții. Însă nu ne-a predanisit ca lucru de căpetenie liniştirea sau rugăciunea minții, ci ascultarea şi viața de obşte!

(Ierom. Iosif Aghioritul, Starețul Efrem Katunakiotul, Editura Evanghelismos, București, 2004, p. 175)