Salată bulgărească

Proaspătă, răcoritoare și hrănitoare, această salată este una nepretențioasă, cu ingrediente la îndemâna oricui.

Pentru a o prepara, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 4 roșii de grădină, de mărime medie, tăiate cuburi sau două mâini cu roșii cherry tăiate în jumătate
  • 3 castraveți cornishon de mărime medie, tăiați rondele sau cuburi
  • un ardei gras roșu, cărnos, tocat cuburi sau felii subțiri
  • 2 fire de ceapă verde tăiate rondele
  • 150 g de telemea de capră mărunțită cu mâna sau dată pe răzătoarea mare
  • 1-2 linguri cu ulei de măsline presat la rece
  • sare și piper
  • 2 linguri cu suc de lămâie (opțional)
  • o legătură generoasă de pătrunjel verde tocat mărunt.

Puneți toate ingredientele într-un bol încăpător și amestecați ușor cu 2 spatule din lemn.

Poftă bună!

De la același autor

Ultimele din categorie