Potrivit unui studiu realizat în SUA, morcovul, bogat în vitamina A, poate constitui un remediu important în cazul bolnavilor de cancer de prostată. Cercetătorii americani au constatat că acidul retenoic, o substanţă rezultată din sinteza vitaminei A, poate reduce abilitatea celulelor canceroase de a invada ţesuturile învecinate.

Vitamina A este prezentă în morcovi, cartofii dulci şi legumele cu frunze verzi, aşa cum este varza. “S-au descoperit două gene gemene specifice care sunt incapacitate în cadrul celulelor maligne. Acestea pot fi reactivate cu ajutorul acidului retenoic, iar cancerul îşi pierde mult din agresivitate”, se arată în studiu.