Specialiştii în nutriţie recomandă celor care doresc să evite somnolenţa după ce mănâncă să evite consumul de alimente bogate în glucide. Aceştia susţin că alimentele bogate în glucide induc somnolenţă, prin acţiunea glucozei asupra anumitor neuroni (neuroni orexin, numiţi şi hipocretinici). Dimpotrivă, o alimentaţie bogată în proteine joacă rolul invers, inducând un proces de stimulare generală.