În compoziția chimică a ovăzului se regăsesc proteine, minerale (potasiu, magneziu, clor, calciu, sodiu, fier, fosfor, sodiu, mangan, cobalt, cupru, zinc, nichel, crom, molibden, fluor, iod, bor, seleniu, silicon), vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, D, E, K, PP), caroten, albumine, grăsimi, glucide, hidrați de carbon, aminoacizi (arginină, alanină, acid aspartic, cistină, acid glutamic, glicină, histidină, izoleucină, leucină, lizină, fenilalanină, prolină, serină, treonină, triptofan, tirosină, valină), carbohidrați (amidon, acid fitic, sucroză), acizi grași (acid palmitic, acid miristic, acid stearic, acid palitoleic, acid oleic, acid linoleic, acid linolenic), purine.

Datorită acestor substanțe valoroase, ovăzul are proprietăți neurotonice, antispasmodice, laxative, tonic uterine, analeptice, energizante, răcoritoare, diuretice, hipoglicemiante, stimulent tiroidian, antiasmatice, expectorante, hidratante, nutritive, antitumorale, detoxifiante, cicatrizante, regenerante, antiinflamatoare, antimicotice, antioxidante, fiind recomandat în tratarea unor afecțiuni, precum:

• afecțiuni dermatologice (piele uscată, păr deteriorat, uscat, erupții cutanate, epidermofitie, prurit, psoriazis)
• boli cardiovasculare (ateroscleroza)
• anorexie
• valori mărite ale colesterolului
• glicemie mărită
• insuficiență tiroidiană
• sterilitate, probleme de fertilitate masculină
• sevraj
• afecțiuni digestive
• afecțiuni hepatice
• afecțiuni neurologice (astenie, depresie, surmenaj, oboseală, tulburări de concentare, insomnie, contuzii în zona capului și gâtului)
• afecțiuni pulmonare (bronșită, astm, hemoptizie)
• afecțiuni splenice
• anemie
• colici renale
• colici vezicale
• coxartroză
• diabet
• lumbago
• dureri dentare
• gută
• azotemie
• cancer
• colecistită
• hidroptizie
• laringită
• litiază urinară
• litiază biliară
• nevralgii
• reumatism
• spasme musculare
• spondiloze
• staze
• tuse, tuse convulsivă
• ulcer varicos
• osteoporoză
• uremie.

Persoanele care au enteropatii cu intoleranță la gluten trebuie să consulte medicul de specialitate înainte de a consuma ovăz.

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte de a începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.