Mănăstirea El Sourian este o mănăstire coptă din Deșertul Nitriei (Wadi al-Natrun) și este închinată Maicii Domnului. Mănăstirea datează din secolul al VI-lea, ctitorii fiind călugării de la Mănăstirea Sfântului Paisie cel Mare din apropiere. Complexul monahal cuprinde cinci biserici.  Între 1991 și 1999, arheologii au descoperit mai multe picturi murale în Biserica Sfintei Fecioare. La fel a fost și cu Capela celor 49 Mucenici, datând din secolele al VII-lea și al XIII-lea.