Noul Katholikon a fost început în 1817 de Mitropolitul Filotei pe locul vechiului paraclis al cimitirului şi terminat 20 de ani mai târziu de către egumenul Nichifor. Timp de câţiva ani, construcţia a stagnat datorită Revoluţiei Greceşti şi a represiunilor otomanilor. Proiectul bisericii a fost realizat de arhitectul Pavel din Bitola, Macedonia. Catapeteasma (1840) este din marmură gri de Tinos.

În katholicon sunt aşezate spre închinare cele două icoane în tehnică mozaic, a Sfântului Dimitrie, respectiv a Sfântului Gheorghe. Icoanele datează din secolele al XI-lea sau al XII-lea şi sunt printre puţinele mozaicuri care pot fi văzute la Sfântul Munte.

În ultimii ani, pronaosul şi naosul bisericii au fost împodobite cu pictură de către părinţii din mănăstire.