Rețete mănăstirești

leurdă cu crupe
25 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Leurdă cu crupe – rețeta autentică a Părintelui Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria

Combinația de leurdă cu crupe este o alegere potrivită mai ales în perioada posturilor. Leurda este bogată în nutrienți, inclusiv vitamine și minerale, și adaugă o aromă distinctă și un plus de...
citește mai mult
(Video) Mâncare de urzici cu usturoi: rețeta de post a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec
23 Aprilie 2024 20:30
Stil de viaţă

(Video) Mâncare de urzici cu usturoi: rețeta de post a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

Mâncarea de urzici cu usturoi poate fi o opțiune mai mult decât sănătoasă în timpul posturilor de peste an. Urzicile sunt bogate în nutrienți precum vitamina A, vitamina C, fier și antioxidanți, iar...
citește mai mult
(Video) Pastă de brânză vegană cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Sihăstria
21 Aprilie 2024 20:34
Stil de viaţă

(Video) Pastă de brânză vegană cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Sihăstria

Brânza vegană este o opțiune sănătoasă și bogată în proteine pentru o dietă echilibrată. Brânza tofu, din soia, este în general mai bogată în proteine decât cea din caju, însă ambele varietăți oferă...
citește mai mult
(Video) Pesto (sos rece din leurdă) – rețeta simplă și rapidă a părintelui Silvan de la Sihăstria
18 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Pesto (sos rece din leurdă) – rețeta simplă și rapidă a părintelui Silvan de la Sihăstria

Pesto-ul este o pastă italiană, tradițională din Liguria, realizată din ingrediente proaspete și aromate. Ingredientele de bază ale pesto-ului sunt frunzele de busuioc, usturoi, nuci sau migdale,...
citește mai mult
(Video) Ca în bucătăria bunicii: Ciorbă de cartofi cu ștevie și urzici – rețeta maicii Tecla de la Văratec
16 Aprilie 2024 12:00
Stil de viaţă

(Video) Ca în bucătăria bunicii: Ciorbă de cartofi cu ștevie și urzici – rețeta maicii Tecla de la Văratec

Atât ștevia, cât și urzicile sunt surse bogate de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele (A, C, K), minerale (fier, calciu, magneziu) și antioxidanți. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale...
citește mai mult
(Video) Fasole cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria
13 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Fasole cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria

Mai ales în perioada postului, includerea leurdei în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită compușilor bioactivi și substanțelor nutritive pe care îi conține. Leurda...
citește mai mult
(Video) Pilaf cu urzici: rețeta specială de post a maicii Tecla de la Văratec
11 Aprilie 2024 21:00
Stil de viaţă

(Video) Pilaf cu urzici: rețeta specială de post a maicii Tecla de la Văratec

Consumul de urzici în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită conținutului lor bogat în vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina C, vitamina K, fier, calciu și...
citește mai mult
(Video) Ciorbă de urzici cu spätzle – rețetă de post de la Mănăstirea Sihăstria
9 Aprilie 2024 20:30
Stil de viaţă

(Video) Ciorbă de urzici cu spätzle – rețetă de post de la Mănăstirea Sihăstria

citește mai mult
(Video) Fasole bătută – rețeta maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec
4 Aprilie 2024 14:32
Stil de viaţă

(Video) Fasole bătută – rețeta maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

Într-o lume plină de rețete sofisticate și preparate complicate, uneori cel mai satisfăcător lucru este să te întorci la tradiții și să gătești ceva autentic și simplu. Astăzi, vă invităm să...
citește mai mult
(Video) Pâine de casă cu urzici – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
3 Aprilie 2024 14:26
Stil de viaţă

(Video) Pâine de casă cu urzici – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

La începutul Postului Mare din acest an, părintele Silvan de la Sihăstria ne-a primit în bucătăria mănăstirii și a acceptat să împărtășească din nou câteva dintre rețetele sale aparte. „Pâine cu...
citește mai mult
icre din soia
20 Decembrie 2023 9:00
Stil de viaţă

(Video) „Icre” din soia cu semințe de chia – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

Vrei să ții postul sau, pur și simplu, dorești o alternativă vegetariană pentru salata de icre? Prepară în propria ta bucătărie această rețetă inedită de „icre” din soia cu semințe de chia!
citește mai mult
Branza tofu cu fulgi de ovaz
12 Decembrie 2023 9:00
Stil de viaţă

(Video) Brânză din soia cu fulgi de ovăz – rețeta inedită a părintelui Silvan

Brânza din soia este o sursă excelentă de proteine vegetale, potrivită mai ales pentru posturile de peste an. În această perioadă premergătoare Nașterii Domnului, părintele Silvan, bucătarul...
citește mai mult
(Video) Șnițele din seitan cu salată și dressing vegetarian – rețeta părintelui Silvan
11 Decembrie 2023 16:29
Stil de viaţă

(Video) Șnițele din seitan cu salată și dressing vegetarian – rețeta părintelui Silvan

Fabricat din gluten de grâu hidratat, seitanul constituie o sursă importantă de proteine, fiind deosebit de apreciat pentru că aduce varietate în alimentație mai ales în timpul posturilor. Dacă în...
citește mai mult
(Video) Fursecuri din okara – propunerea părintelui Silvan de la Sihăstria pentru Ajunul Crăciunului
11 Decembrie 2023 16:18
Stil de viaţă

(Video) Fursecuri din okara – propunerea părintelui Silvan de la Sihăstria pentru Ajunul Crăciunului

Se apropie praznicul Nașterii Domnului și încă n-ai pregătit un dulce pentru colindători? Încearcă o rețetă altfel în acest an! Una ușor de realizat și - mai mult decât atât - foarte sănătoasă:...
citește mai mult
(Video) Chifle proteice – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
11 Decembrie 2023 15:49
Stil de viaţă

(Video) Chifle proteice – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

O știm cu toții: pâinea este un element esențial al alimentației noastre. Bogată în carbohidrați complecși, pâinea este totodată și o sursă bună de vitamine din complexul B și minerale precum fosfor...
citește mai mult
placinta cu somon
9 Decembrie 2023 9:00
Stil de viaţă

(Video) Plăcintă cu somon și brânză tofu – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

Știai că somonul este unul dintre puținele alimente care conțin vitamina D, alături de sardine și macrou? Conform unor studii recente, Omega-3 din somon contribuie la un risc mai mic de afecțiuni...
citește mai mult
(Video) Varză murată înăbușită, cu pește, la cuptor – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
7 Decembrie 2023 8:30
Stil de viaţă

(Video) Varză murată înăbușită, cu pește, la cuptor – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

Postul Crăciunului este mai puţin aspru decât Postul Mare, deoarece în toată perioada aceasta Tipicul sau rânduielile bisericeşti prevăd dezlegări la peşte. Cu acest prilej, având binecuvântarea...
citește mai mult
(Video) Cum să prepari acasă „carne” vegetariană – rețeta de seitan a părintelui Silvan
4 Decembrie 2023 13:55
Stil de viaţă

(Video) Cum să prepari acasă „carne” vegetariană – rețeta de seitan a părintelui Silvan

Seitanul își are originea în China, Japonia, Vietnam și alte țări din Asia de Est și de Sud-Est încă de la începutul secolului al VI-lea. Fabricat din gluten de grâu hidratat, acesta constituie o...
citește mai mult
(Video) Ciorbă cu pește „á la grec” – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria
29 Noiembrie 2023 13:52
Stil de viaţă

(Video) Ciorbă cu pește „à la grec” – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

Postul Crăciunului este mai puţin aspru decât Postul Mare, deoarece în toată perioada aceasta Tipicul sau rânduielile bisericeşti prevăd dezlegări la peşte. Cu acest prilej, având binecuvântarea...
citește mai mult
(Video) Papanași moldovenești – rețeta inedită a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec
13 Noiembrie 2023 16:06
Stil de viaţă

(Video) Papanași moldovenești – rețeta inedită a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

De această dată, maica Tecla de la Mănăstirea Văratec ne propune un desert interesant – papanași moldovenești – după o rețetă diferită de cea pe care o cunoaștem noi sau pe care o întâlnim în...
citește mai mult