Un studiu realizat recent de cercetătorii chinezi arată că ardeiul iute ar putea fi o armă eficientă împotriva colesterolului şi un atu pentru îmbunătăţirea sănătăţii inimii. Potrivit rezultatelor cercetării, ardeiul iute scade nivelul colesterolului şi ajută la păstrarea unei bune sănătăţi cardiace.

În afară de efectul asupra colesterolului, cercetătorii au mai identificat o latură pozitivă a ardeiului iute. Capsaicina a mai fost asociată cu reducerea concentraţiilor substanţelor implicate în inflamaţii, factor care favorizează apariţia unor probleme cardiace.

Aceste efecte au fost constatate doar în urma cercetărilor de laborator. Rămâne de văzut dacă pot fi extrapolate la om, înainte de a fi luată în considerare vreo utilizare a acestor efecte pozitive.