Un nou studiu american scoate în evidenţă valenţe noi ale ciocolatei negre, care, consumată cu moderaţie, ca parte a unui stil de viaţă sănătos, poate duce la reducerea indicelui de masă corporală. În ciuda aportului caloric ridicat, ciocolata este benefică pentru metabolism, dezvăluie studiul realizat pe baza observaţiilor asupra a 1.000 de persoane.

Persoanele monitorizate, cu o vârstă medie de 57 de ani, care au consumat ciocolată în medie de două ori pe săptămână şi au practicat sport de trei-patru ori în acelaşi interval de timp, au prezentat un indice de masă corporală mai mic decât cele care nu au mâncat ciocolată la fel de des.

Indicele de masă corporală (IMC) este un indicator statistic al masei unei persoane, raportată la înălţimea ei, ajutând la evaluarea riscului de boli legate de greutatea excesivă sau de o deficienţă de greutate.