Consumul regulat de vitamina C, risc de formare a pietrelor la rinichi
Un studiu realizat de Institutul Karolinska din Suedia arată că bărbaţii care iau regulat vitamina C riscă mai mult să dezvolte pietre la rinichi. Cercetătorii au constatat că cei care iau suplimente cu vitamina C (1000 mg/pastilă) sunt de două ori mai susceptibili să facă pietre la rinichi decât cei care nu iau astfel de suplimente. Riscul creşte cu cât cantitatea de suplimente cu vitamina C este mai mare. Cercetătorii atrag totuşi atenţia că administrarea regulată de multivitamine nu se asociază cu riscul de pietre la rinichi. Ei consideră că atât doza, cât şi combinaţia de nutrienţi cu care este ingerată vitamina C sunt importante. Din acest motiv, oamenii de ştiinţă au remarcat că nu există risc crescut de pietre la rinichi în cazul unei diete normale, cu aport de vitamina C din fructe şi legume.
Cercetările s-au bazat pe datele strânse de la un număr mare de persoane, care au fost ţinute sub observaţie în medie 11 ani.