Un studiu realizat în Scoţia arată că IQ-ul copiilor care primesc des mâncare de tip fast-food este mai mic, prin comparaţie cu cei care mănâncă mâncare gătită acasă. Studiul a fost realizat pe un eşantion de 4.000 de copii cu vârsta între 3 şi 5 ani, de către cercetători de la University of London.

Conform acestui studiu, părinţii cu un statut socio-economic mai ridicat îşi hrănesc copiii preponderent cu mâncare gătită în casă, lucru care influenţează în mod pozitiv IQ-ul copiilor.

Un statut socio-economic mai redus al părinţilor este legat de o creştere a ponderii alimentelor de tip fast-food din alimentaţia copiilor şi, implicit, cu un nivel mai redus de inteligenţă al acestora.