Nutriţioniştii consideră că, pentru a menţine controlul asupra colesterolului şi a preveni riscul cardiovascular, cea mai eficientă soluţie se bazează pe o alimentaţie variată şi echilibrată, în care este important să se acorde prioritate alimentelor de origine vegetală. Fructele uscate şi peştele gras aduc grăsimi nesaturate, fapt pentru care este mai bine să se consume aceste alimente în locul celor cu un aport mare de grăsimi saturate.

Printre cele mai importante recomandări alimentare se numără cinci porţii de fructe şi legume pe zi, de preferinţă proaspete,  înlocuirea grăsimilor saturate cu grăsimi nesaturate, legume combinate cu cereale, peşte sau carne albă, lapte şi produse derivate degresate şi cu un nivel scăzut de sare, includerea unor alimente funcţionale care reduc colesterolul.