Un studiu realizat în Detroit, SUA, arată că vinul roşu, recunoscut pentru virtuţile sale împotriva bolilor cardiace şi a unor tipuri de cancer, poate reduce şi riscurile apariţiei surdităţii. Cercetarea a fost efectuată în laborator, un lot de şobolani fiind supus unor niveluri sonore ridicate. Apoi, acestora le-a fost administrat resveratrol, un compus chimic prezent în struguri şi în vinul roşu. Oamenii de ştiinţă au observat o scădere a efectelor negative produse de sunete în urechea animalelor. Acest lucru s-ar datora, potrivit lor, proprietăţilor antiinflamatorii şi antioxidante ale resveratrolului.