Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) informează că infectarea cu E. coli din vestul Europei a fost posibilă din cauza faptului că persoanele afectate nu au respectat normele minime de igienă în cazul consumului acestor legume, respectiv spălarea lor sub jet de apă. "Menţionăm că ţara noastră, în cadrul comerţului intracomunitar, nu a primit loturi din acest tip de legumă", a precizat ANSVSA, într-un comunicat. Conducerea ANSVSA a dispus monitorizarea produselor de acest tip din lanţurile de magazine, în special legumele de tip bio, crescute cu îngrăşământ natural, de la care pot apărea infecţiile cu E. coli. "Pentru a lămuri şi mai bine populaţia României, trebuie să spunem că, practic, în acest caz nu este vorba de o problemă propriu-zisă de siguranţă a alimentelor, ci de o problemă în respectarea unor norme minime de igienă. Subliniem că, mai ales în această perioadă, când consumăm multe legume proaspete, trebuie să le spălăm sub jet de apă înainte de a le consuma şi trebuie să ne spălăm pe mâini, mai ales în cazul copiilor, bătrânilor şi persoanele bolnave, cu imunitatea mai scăzută, asupra cărora bacteria Escherichia coli poate produce forme grave de boală!", a declarat preşedintele ANSVSA, Radu Roatiş-Cheţan.

La finele săptămânii trecute, Comisia Europeană a notificat cele 27 de state membre cu privire la sursele responsabile pentru contaminarea cu STEC, toxina care produce afecţiunea E. coli, după ce Germania şi, într-o măsură mai mică, alte patru state membre, au fost afectate de aceasta. Autorităţile germane au precizat că una dintre sursele contaminării sunt castraveţii importaţi din două provincii spaniole - Almeria şi Malaga. Izbucnirea E. coli, boală caracterizată de simptome de enterocolită acută, a dus deja la decesul a două persoane, dintr-un total de 214 cazuri înregistrate în Germania. Alte 10 cazuri s-au înregistrat în Suedia, patru în Danemarca, trei în Marea Britanie şi unul în Olanda.