Conferinţa intitulată „Mâncarea care te salvează. Sau nu...“ a avut loc, începând cu ora 18:00, în Aula Magna „Mihai Eminescu“ a Universităţii „Al. I. Cuza“ din Iaşi şi a reunit sute de părinţi dornici să afle mai multe lucruri despre cum pot fi schimbate obiceiurile alimentare nesănătoase din viaţa de familie.

În prima parte a întâlnirii, care a fost una motivaţională, invitatul Marius Tudosiei, fost jurnalist şi om de marketing timp de zece ani, a povestit publicului cum, preocupat fiind de alimentaţia sănătoasă, naturală, fără conservanţi, aditivi şi chimicale şi având o cultură aparte faţă de mâncare din familie, s-a decis să se retragă din activităţile profesionale în care era implicat şi să se ocupe de un proiect de suflet, anume Băcănia Veche. În continuare, Marius Tudosiei a vorbit despre cum se pot face schimbările în obiceiurile alimentare, având în vedere sănătatea copilului, despre cum poate fi aleasă mâncarea simplă şi de casă în faţa atractivelor produse de supermarket şi despre imensa responsabilitate pe care o au părinţii în ceea ce priveşte viaţa sănătoasă a micuţilor. De asemenea, invitatul a arătat cum poate fi sănătoasă şi gustoasă, în acelaşi timp, mâncarea zilnică a copiilor şi a dat unele idei despre cum gătitul poate fi o activitate amuzantă şi utilă pentru toţi membrii familiei.

„Gătitul poate fi o problemă pentru unii părinţi, însă el este un lucru extraordinar pentru viaţa de familie. Spun acest lucru din experienţă, fiindcă, de fiecare dată când gătesc, cineva din familie, de cele mai multe ori copilul, e foarte interesat şi vrea neapărat să vadă ce fac acolo. Această curiozitate poate deveni o oportunitate foarte bună de a comunica cu copilul meu şi de a-i transmite informaţii despre alimentaţia sănătoasă, iar când acesta va creşte, va avea un model corect despre ce poate să mănânce şi ce nu poate să mănânce şi va evita în acest fel mâncarea nenaturală. În plus, vă mai spun un secret: singura modalitate în care îl poţi determina pe un copil să mănânce un anumit fel de mâncare care nu-i place e să-l pui să şi-l prepare singur. Mândria şi bucuria de a face un lucru inedit îl va determina pe acesta să uite de refuzul de dinainte. De aceea, cred că prezenţa copilului în bucătărie e un lucru necesar şi binevenit“, le-a spus Marius Tudosiei părinţilor prezenţi.

În partea a doua a întâlnirii, invitatul a răspuns întrebărilor venite din sală. În cadrul conferinţei, părinţii doritori au putut achiziţiona cărţi şi manuale despre alimentaţia corectă a copiilor.

Conferinţele din cadrul proiectului „Ai copil. Învaţă să fii părinte!“ au fost organizate de Fundaţia „Varlaam Mitropolitul“ a Mitropoliei Moldovei şi Bucovinei şi de Asociaţia Părinţilor Isteţi din Bucureşti, cu sprijinul partenerilor Romtelecom şi Axa Asigurări.