Din încredinţarea Înaltpreasfinţitului Părinte Teofan, Arhiepiscopul Iaşilor şi Mitropolitul Moldovei şi Bucovinei, părintele Mihai Coman, consilier al Sectorului economic al Arhiepiscopiei Iaşilor, şi părintele Ioan Damian au oficiat slujba de sfinţire a spaţiului. Părintele Mihai Coman i-a felicitat pe angajaţii prezenţi la slujba de binecuvântare, atât pentru efortul pe care îl depun zi de zi, cât şi pentru amabilitatea cu care îi întâmpină pe clienţi. De asemenea, părintele consilier a transmis binecuvântarea Înaltpreasfinţitului Părinte Teofan. Patiseria „Pelerinul“ a fost reabilitată complet, atât în ceea ce priveşte construcţia, cât şi schimbarea mobilierului. Aici, ieşenii şi pelerinii care vin la Catedrala Mitropolitană din Iaşi găsesc produse de patiserie şi cofetărie de calitate, dar şi un cadru prielnic.