Preasfinţitul Ioachim Băcăuanul, Episcop-vicar al Arhiepiscopiei Romanului şi Bacăului, a sfinţit ieri singura fabrică de bicarbonat de amoniu alimentar din Bacău. Evenimentul s-a bucurat de prezenţa autorităţilor locale şi judeţene. Cu această ocazie, PS Ioachim Băcăuanul a citit şi o rugăciune specială pentru cei care îşi desfăşoară activitatea în acest domeniu, rugând pe Bunul Dumnezeu să-i ajute pe toţi care s-au implicat în realizarea fabricii, dat fiind faptul că investiţia, a cărei valoare se ridică la peste 1 milion de euro, a condus şi la crearea de noi locuri de muncă în Bacău. Totodată, PS Ioachim i-a felicitat şi pe cei care au proiectat, executat şi montat această instalaţie, angajaţii firmei AMURCO din Bacău, cu sprijinul celor de la Viromet Victoria. Investiţia făcută în oraşul de pe malul Bistriţei constituie un motiv de bucurie pentru industria băcăuană, deoarece, în ciuda dificultăţilor întâmpinate la nivel naţional, „la Bacău există personal calificat, materie primă necesară fabricării acestui produs, util obţinerii produselor de patiserie de calitate superioară“, după cum a menţionat Laurenţiu Hotea, directorul general al fabricii.