Mănăstirea Caracalu este închinată Sfinţilor Apostoli Petru şi Pavel şi ocupă locul al unsprezecelea în ordinea ierarhică a mănăstirilor athonite. Prima atestare documentară a mănăstirii datează din secolul al XI-lea, anul 1018. Ajunsă în ruină în anul 1535, Mănăstirea Caracalu intră în atenţia domnitorului moldovean Petru Rareş, care se angajează s-o refacă în întregime. De atunci, pentru peste trei secole, Mănăstirea Caracalu va rămâne în atenţia voievozilor din Ţările Române.