Părintele Epifanie – Din Muntele Athos, la Jocurile Olimpice culinare

20 Februarie 2020 17:25 Ortodoxia în lume

Părintele Epifanie de la chilia Mylopotamos a Marii Lavre, supranumit Chef-ul Sfântului Munte, a participat împreună cu o echipă de bucătari greci la Jocurile Olimpice culinare desfăşurate luna aceasta la Stuttgart, Germania.

Echipa a obţinut o medalie de bronz la una dintre secţiunile concursului gătind mai multe feluri de mâncare de inspiraţie macedoneană. Cunoscător de vinuri produse din podgoriile athonite și exportate în toată Europa, părintele Epifanie este, în acelaşi timp, un bucătar talentat cu reţete internaţionale şi cel mai bun ambasador al hranei aghioritice în străinătate.

A gătit la restaurante cunoscute din Europa, a fost invitat de chefi renumiţi, în timp ce cartea sa Bucătăria Muntelui Athos a fost publicată în mai multe limbi străine. Jocurile Olimpice culinare sunt organizate o dată la patru ani. Este cea mai veche și mai diversă competiție internațională de arte culinare din întreaga lume.

Anul acesta concursul a avut loc între 14-19 februarie şi au participat peste 2000 de bucătari din lume.

Sursa: basilica.ro

Ultimele din categorie