Eugen Munteanu este profesor de lingvistică generală și filologie românească la Facultatea de Litere a Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași. A fost lector de limba română la Sorbonne-Paris IV (1997-2000) și Jena (2000-2002), profesor invitat la universitățile din Jena (2002-2010) și Viena (2006-2008; 2009-2010, 2011) și a participat la importante întruniri științifice internaționale la Paris, Oxford, Münster, Trier, Jena, Roma, Berlin, Viena, Osnabrück, Innsbruck, Leipzig, Santiago de Compostela, Thessalonic, Pisa, Toronto, Palermo, Tbilisi, Leuven, Lima, Kunming, Logrogno, Payerbach, La Rochelle.

Este autorul a peste douăzeci de volume (monografii, ediții critice de texte românești vechi, traduceri comentate din Septuaginta, Carmina Burana, Fericitul Augustin, Toma de Aquino, Swedenborg, Jean-Jacques Rousseau, Rivarol, Wilhelm von Humboldt, Iacob Grimm, Ernst Renan, Georg Gadamer, Martin Luther, Eugenio Coseriu ș.a.) și a peste două sute de studii și articole de specialitate (lingvistică teoretică, istoria ideilor lingvistice, filosofia limbajului, istoria limbii române literare, lexicologie, lexicografie, semantică, traductologie, filologie biblică) publicate în reviste de prestigiu din străinătate și din România.

Director al Școlii Doctorale de Studii Filologice a Universității „Alexandru Ioan Cuza” din Iași (2005-2009), director al Institutului de Filologie Română „A. Philippide” din Iași (2009-2013), președinte fondator al Asociației de Filologie și Hermeneutică Biblică din România (din 2009), editor-fondator al revistei „Biblicum Jassyense” (din 2010), a întemeiat în anul 2009, la Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iași, Centrul de Studii Biblico-Filologice „Monumenta linguae Dacoromanorum”, în cadrul căruia a coordonat lucrările de elaborare a monumentalelor ediții Biblia 1688 (16 volume, apărute între anii 2011-2015, adăugindu-se celor 9 volume apărute anterior, între 1986-2009) și Vechiul Testament – Septuaginta. Versiunea lui Nicolae Spătarul Milescu (Ms. 45 de la Biblioteca Filialei din Cluj a Academiei Române), Iași, 2016 (2610 pagini).