Închinată Maicii Domnului, Mănăstirea Gelati a fost întemeiată în anul 1106, de către David Ziditorul, rege al Georgiei între anii 1089 - 1125. În anul 1994, Mănăstirea Gelati a fost inclusă în lista Patrimoniului Mondial, fiind preluată în grijă de cei de la UNESCO.