Maica Galaktia Kanakaki a fost o femeie cu viață sfântă din localitatea Pompia, Insula Creta din Grecia.  S-a născut pe 5 martie 1926. A trăit în căsătorie timp de doi ani și în văduvie sfântă timp de șaizeci și șase. Încă de la o vârstă fragedă s-a dedicat rugăciunii, sfințindu-și viața prin asceză și râvnă spre cele dumnezeiești.  A primit Schima Mare spre sfârșitul vieții, luând numele de Galaktia, la Mănăstirea Panagia Kalyviani unde se află și mormântul său. A trecut la Domnul în data de 20 mai 2021.