Evelina Athina Bichescu s-a născut acum 18 ani în Grecia, din părinți români. La 11 ani s-a mutat cu familia în țară, la Piatra Neamț – dar inima ei continuă să fie îndreptată mai mult spre Grecia. În ziua Sfintei Cuvioase Parascheva, Evelina a primit și Distincţia „Crucea Moldavă” pentru mireni din partea Mitropoliei Moldovei şi Bucovinei, după ce a luat premiul I la etapa internațională a Olimpiadei de Neogreacă.