Originar din Eşanca (Darabani), Părintele Arhimandrit Serafim Grigoraş a intrat în monahism în anul 1987 la Mănăstirea Putna. Între anii 1990-2020 a fost slujitor la Catedrala Mitropolitană din Iaşi. Pe 20 august 2017 a fost ridicat la rangul de arhimandrit. Este unul dintre ctitorii Mănăstirii Sfânta Treime din localitatea natală.