Mănăstirea „Sfântul Mucenic Mercurie” a fost construită în secolul al VI-lea și se află în Vechiul Cairo. Biserica are ca odoare moaștele Sfântului Mercurie, ce a luat cununa muceniciei la vârsta de 25 de ani. În calendarul Bisericii Copte, Mercurie apare sub numele de Abu-Seifein, ceea ce în limba arabă se traduce prin „purtătorul celor două să­bii”, sau Philopather. În iconografia creş­tină egipteană Sfântul este înfățișat în icoane cu două săbii deasupra capului – una a lui și alta primită în dar de Sfântul Arhanghel Mihail, pentru a lupta împotriva barbarilor.