Monahia Eudoxia Manolache (1933–2013), sora Sfântului Cuvios Dometie de la Râmeț, a fost o figură luminoasă a lavrei Râmețului.

S-a născut la 16 decembrie 1933 în satul Târlele Filiu, județul Brăila, la botez primind numele Eugenia. Înainte de a intra în mănăstire în anul 1954, a profesat în învățământ. A fost tunsă în monahism la 2 iunie 1957. Silită de Decretul 410/1959 să părăsească temporar mănăstirea, a lucrat împreună cu celelalte maici ca țesătoare la Aiud, până la revenirea definitivă la Râmeț în anul 1969. Vreme de 30 de ani a fost secretara Mănăstirii Râmeț și ghid al muzeului Moștenirea sa cea mai vizibilă rămâne organizarea Muzeului Mănăstirii Râmeț, unde a colecționat obiecte de patrimoniu, manuscrise și icoane vechi din satele Munților Apuseni.