Pr. Prof. Dr. Viorel Sava este Profesor universitar la Facultatea de Teologie Ortodoxă „Dumitru Stăniloae" din Iași.

Părintele Profesor Viorel Sava şi-a început activitatea didactică în calitate de profesor al Seminarului Teologic de la Mănăstirea Neamţ, fiind apoi asistent universitar şi preot spiritual în cadrul Facultăţii de Teologie Ortodoxă „Dumitru Stăniloae” din Iaşi. La instituţia de învăţământ superior menţionată a predat, de-a lungul anilor, cursuri de Teologie Liturgică, Teologie Pastorală, Drept bisericesc, Elemente de Liturgică şi Erminie bizantină, Valenţe educative în cultul divin – tradiţie şi înnoire sau Teologia Liturgică în actualitate: prezentare interconfesională. În străinătate, părintele profesor a susţinut cursuri de Teologie Pastorală pentru masterat la Facultatea de Teologie „Sf. Ioan Damaschin” a Universităţii din Balamand, Liban (2007-2008) şi cursul „Byzantine Spirituality in Asia Minor and the Balkans”, organizat de Bakke Graduate University (BGU), Seattle, USA, în Turcia, Bulgaria, România (21-30 octombrie 2008). Între premiile şi distincţiile obţinute de pr. prof. univ. dr. Viorel Sava, se numără Diplomă de membru fondator al Academiei Internaţionale Româno-Germane de Ştiinţă, Etică, Teologie, Literatură şi Filosofie (2006) şi „Crucea Moldavă”, cea mai înaltă distincţie conferită de Mitropolia Moldovei şi Bucovinei, acordată de Preafericitul Daniel, Patriarhul Bisericii Ortodoxe Române şi locţiitor de Mitropolit al Moldovei şi Bucovinei (15 octombrie 2007).