La începutul său avva Evprepie a mers la un bătrân și a zis lui: avvo, spune-mi un cuvânt, cum să mă mântuiesc! Iar el i-a zis: de voiești să te mântuiești, când vei merge la cineva, să nu apuci mai înainte să grăiești, până nu te va întreba, iar el pentru cuvântul acesta umilindu-se, a pus metanie, zicând: cu adevărat multe cărți am citit și acest fel de învățătură nu am cunoscut. Și mult folosindu-se, s-a dus.

(Patericul, ediția a IV-a rev., Editura Reîntregirea, Alba-Iulia, 2004, pp. 73-74)