Gospodăria Mănăstirii Valaam

Gospodăria Mănăstirii Valaam a fost construită în 1882 la șase kilometri vest de mănăstire de către stareţul Ionatan. Gospodăria cuprinde o fermă mecanizată pentru șaptezeci de bovine și grădini.

Cu toate că locul are o climă aspră, grădinile mănăstirii sunt binecuvântate de Dumnezeu, acestea aducând mănăstirii toate cele necesare hranei de zi cu zi: legume, pepeni, dovleci şi cereale.

Ferma mănăstirii aduce şi ea trapezei lapte, unt şi brânză. De curând, părintele Agapie a făcut un curs în urma căruia a învăţat procesul de fabricare a mai multor tipuri italiene de brânză în vederea deschiderii unei unităţi de procesare.

De la același autor

Ultimele din categorie