Sfânta Matrona s-a născut prin secolul al XIV-lea, în satul Volissos din Chios, într-o familie înstărită, cu părinți evlavioși, pe nume Leon și Ana. Încă din tinerețe sfânta avea înclinații spre monasticism.

Într-o zi ea și-a părăsit părinții, mergând să locuiască într-un loc pustiu, unde a găsit o mică mănăstire de măicuțe. Curând, i s-au alăturat acolo și alte călugărițe, nevoindu-se împreună pentru mântuire.

Sfânta Matrona a făcut minuni cât a fost în viață dar și după aceea, fiind slăvită în Chios pentru viața sa curată și sfântă. Ea era milostivă cu săracii și avea puteri de a vindeca bolnavii.

Acatistul Sfintei Matrona a fost compus de Mitropolitul Nichita din Rodos și a fost găsit într-un codice din anul 1455, unde se consemnează că sfânta a murit înainte de această dată.

Sfânta Matrona mai este prăznuită și în ziua de 15 iulie, când i-a fost găsit capul.