Ardei iute cu usturoi în ulei
Dacă aveți usturoi ce stă să încolțească și ardei iute pe care nu vreți să îl uscați, luați cele două ingrediente și, pentru câteva săptămâni, conservați-le în ulei.
Pentru această conservă, aveți nevoie de:
- ardei iute tăiat rondele
- căței de usturoi curățați
- ulei de măsline presat la rece sau ulei de floarea-soarelui.
Puneți cățeii de usturoi și rondelele de ardei iute în borcănele. Cățeii de usturoi îi puteți pune întregi sau îi puteți felia.
Turnați deasupra uleiul și sigilați borcanul.
Păstrați-l la frigider. Uleiul picant și aromatizat poate fi și el folosit.
- Site dezvoltat de DOXOLOGIA MEDIA, Arhiepiscopia Iașilor | © doxologia.ro
