L-a întrebat un frate pe avva Matoe:

- Ce să fac dacă vine un frate la mine, și e post, sau e dimineață? Că mă frământă asta.

- Dacă nu te frămânți și mănânci cu fratele, bine faci. Dacă nu primești pe nimeni și mănânci, asta e voia ta.

(Patericul egiptean sau apoftegmele părinților din pustia Egiptului, Editura Învierea, 2009, p.177)