Hummus marsilian

Hummusul este o pastă de năut care își are originile în Cairo. De-a lungul timpului, acest fel de mâncare a fost preluat de foarte multe culturi, care au adaptat rețeta în funcție de specificul lor gastronomic.

Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 1 cană de năut fiert
  • o mână de busuioc și
  • o mână de pătrunjel verde
  • câteva fire de tarhon verde
  • o ceașcă cu ulei de măsline presat la rece.

Puneți toate ingredientele într-un blender și mixați până când obțineți o pastă fină.

Asezonați cu sare și piper și serviți alături de falafel, lipie sau pâine prăjită.

Poftă bună!

De la același autor

Ultimele din categorie