Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• o ceapă mică tăiată în jumătate
• un morcov tăiat rondele
• 250 g de linte
• sare și piper
• jumătate de linguriță de turmeric
• un vârf de cuțit de pulbere de ardei iute
• ulei de măsline
• 2-3 căței de usturoi pisat.

Puneți într-o oală un litru de apă, lintea, ceapa, morcovul și un praf de sare.

Puneți vasul pe foc și lăsați-l până ce toate legumele sunt fierte, moment în care se trage vasul de pe foc, iar conținutul oalei se transferă într-o strecurătoare și se lasă 5-10 minute la scurs.

Transferați apoi legumele într-un bol sau oală, adăugați uleiul, usturoiul, condimentele și mixați cu ajutorul unui blender de mână, până obțineți o pastă fină.

Gustați și potriviți gustul condimentelor, adăugând din ceea ce considerați că mai trebuie. Mixați scurt încă o dată.

Poftă bună!