Plăcerea gustului este, cum ar zice cineva, maica multor păcate în parte. Căci cine nu știe că mulțimea lăcomiei de mâncare e rădăcina aproape a tuturor păcatelor din viață? Pentru că din ea se naște desfătarea, beția, lăcomia pântecelui, risipa pentru mâncăruri alese, belșugul nemăsurat, săturarea, ospețele, lunecarea dobitocească și nesocotită în patimile de necinste. (Sfântul Grigorie al Nissei)

(Paza celor cinci simțuri, Editura Egumenița, Galați, p. 154)