Pentru a prepara această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 mâini de varză tocată fideluță
• o roșie tăiată felii subțiri
• jumătate de avocado tăiat felii subțiri
• suc de lămâie
• sare și piper, după gust
• o ceapă mică tăiată solzișori
• jumătate de legătură de pătrunjel verde tocat grosier.

Imediat ce tăiați avocado, acesta se stropește cu suc de lămâie, pentru a preveni oxidarea.

Sărați ușor varza și frământați-o cu mâna într-un bol.

Pasați 1-2 felii de avocado, adăugați pătrunjelul, ceapa, sare, dacă mai este nevoie, oțetul și amestecați-le cu varza.

Așezați deasupra felii de roșii și avocado alternativ. Stropiți cu încă puțin suc de lămâie.

Poftă bună!