Salată de spanac picantă

Bogat în antioxidanți, spanacul, alături de ardeiul iute, susține tranzitul intestinal și stimulează metabolismul.

Pentru a prepara această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • o mână mare cu spanac tânăr
  • o mână cu roșii cherry
  • un ardei iute
  • 2 frunze de salată roșie
  • un morcov mic
  • 2 frunze de salată verde.

Ardeiul iute se curăță de semințe și se taie în rondele subțiri.

Morcovul se dă prin răzătoarea mare sau se taie fâșii, cu ajutorul unui cuțit de curățat legumele.

Salata se toacă nu foarte mărunt, iar roșiile cherry se taie în jumătăți.

Se pun toate ingredientele într-un bol încăpător, se asezonează cu sare, piper, suc de lămâie sau oțet balsamic și ulei de măsline.

Roșiile se pot lăsa crude sau se pot căli pentru 3-4 minute în puțin ulei de măsline și 2-3 frunze de busuioc.

Poftă bună!

De la același autor

Ultimele din categorie