Pentru a prepara această salată, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 300 g de roșii cherry tăiate în jumătăți
• 5 frunze de busuioc verde
• 5 frunze de busuioc roșu
• o mână cu măsline
• 2 felii de pâine prăjită
• un cățel de usturoi
• sare și piper
• 2 castraveți cornishon
• o ceapă verde tăiată rondele
• 2 lingurițe cu oțet balsamic.

Pâinea prăjită se unge cu jumătate de cățel de usturoi pe ambele părți, după care se taie cubulețe sau se rupe.

Castraveții se taie pe lung în jumătăți și se scoate miezul cu ajutorul unei linguri, după care se taie felii.

Se pun într-un bol încăpător ingredientele, se asezonează cu sare, piper, 1-2 linguri de ulei de măsline și oțet balsamic. Se amestecă și se consumă.

Poftă bună!