Originari din Australia, arbuştii de Macadamia au fost plantaţi pentru prima dată în scop comercial în Hawaii. Alţi exportatori importanţi de Macadamia din lume sunt Africa de Sud, America Centrală şi Australia.

Nucile de Macadamia conţin aproximativ 22% acid palmitoleic omega-7, care juta la îmbunătățirea echilibrului între acizii grași omega-6 și omega-3. Nucile Macadamia întineresc ficatul, reduc pofta de băuturi alcoolice și ajută în stările de anemie.

Datorită faptului că au un conținut mare de fibre, calciu, fier și potasiu, seleniu ele sunt indicate persoanelor care au probleme ale pielii sau se confruntă cu căderea părului. Totodată, nucile de Macadamia conțin și vitaminele A și B, dar și acid palmitoleic, o substanță recunoscută pentru faptul că grăbește metabolismul, accelerând arderile.

Nu au colesterol iar conţinutul de sodiu este redus.

În urma analizelor, s-a descoperit că 100 de grame de nuci de Macadamia conţin 7,9 grame de carbohidraţi, 74 g de grăsimi (dintre care saturate 10 grame, monosaturate 60 de grame şi polinesaturate 4 grame), 9,2 grame de proteine, 4 miligrame de vitamina E, 64 de miligrame de calciu, 2 miligrame de fier şi 241 mg de fosfor. În urma acestor studii, cercetătorii americani afirmă că administrarea unui pumn de nuci de Macadamia zilnic întârzie, sau chiar elimină apariţia bolilor de inimă, micşorând totodată riscul îngroşării arterelor.

Pe lângă utilizarea lui cosmetică, uleiul din nuci de Macadamia are și proprietăți antioxidante, regeneratoare. Utilizat pe zonele afectate de diverse leziuni, iritații sau zgârieturi, grabește vindecarea.

Alte proprietati ale acestui ulei sunt: regenerant, emolient si antioxidant. Datorita acestor calitati, tratamentul cu ulei de nuci de Macadamia este recomandat in caz de piele fragila, imbatranita si uscata, dar si in caz de cuperoza. Pentru persoanele care incearca sa elimine total produsele cosmetice achizitionate din comert, acest ulei poate fi folosit pe post de demachiant.

Uleiul de macadamia are efecte benefice si pentru scalp, oferindu-i vitaminele de care are nevoie pentru a permite regenerarea rapidă a părului. Masează scalpul cu ulei de Macadamia și lasa-l să intre în piele, apoi spală părul ca de obicei.