Pentru a prepara această rețetă, este nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 roșii tocate cubulețe cât mai mici
• un ardei roșu gras cărnos, tocat cubulețe mici
• jumătate de grapefruit roșu decojit de pielița albicioasă și tocat mărunt
• o ceapă mică roșie tocată cât mai mărunt
• sare
• piper roșu măcinat
• 1-2 linguri cu ulei de măsline presat la rece
• sucul unei jumătăți de lămâie
• o linguriță cu vârf cu oregano uscat
• 2 căței de usturoi pisat sau tocat foarte mărunt
• 2-3 fire de ceapă verde tocate mărunt
• un sfert sau jumătate de ardei iute roșu, curățat de semințe și tocat mărunt.

Puneți toate ingredientele într-un bol și amestecați ușor, cu ajutorul a două spatule din lemn.

Asezonați cu sare, piper și/ sau suc de lămâie, dacă mai este nevoie.

Serviți alături de legume coapte sau carne la grătar.

Poftă bună!