Unii credeau că e ideea lui, însă o învăţase de la părinţii duhovnicești athoniţi vechi, care pustniceau la începutul veacului XX cu 6 măsline pe zi.

Aşa că patriarhul mânca, pe lângă fiertura sa obişnuită, șase măsline pe zi.

Odată, la masa de prânz în Palatul Patriarhiei, erau invitaţi mai mulţi episcopi, printre ei și Patriarhul Pavle.

Printre altele, ajunse pe masă şi farfuria cu măsline. Toţi ştiau că Patriarhul ţine la ideea că organismului uman îi sunt optim necesare doar şase măsline. Dar vlădica Ştefan a apucat să ia opt măsline.

‒ Preafericirea Voastră, a zis episcopul, eu am luat cu două mai mult. Ce să fac?
‒ Acuma ţine ceea ce ai luat, iar mâine să iei cu două mai puţin, răspunse patriarhul.

(traducere din Jovan Janjic, publicat în săptămânalul de limbă sârbă ”Nasa reč”, Timişoara, nr. 772, 03.12.2004, pp. 24-25)