Timp de 50 de ani, Sfântul Nicolae Planas a liturghisit zilnic de la ora 8:00 dimineața și până la ora 15:00, fie că era înzăpezire, fie că erau vremuri tulburate. Nici în timpul invaziei anglo-francezilor din 1917 n-a întrerupt șirul Liturghiilor. La ora 14:00 slujea în bisericuțele Acropolei, situate în locuri strâmte, care aveau numai o ușiță prin care intra soarele înăuntru, făcând să curgă din belșug transpi­rația pe sfințitele veșminte ale adevăratului lucrător al viei lui Hristos.

(Monahia Marta, Sfântul Nicolae Planas, traducere din limba greacă de Ieroschimonah Ștefan Nuțescu, Schitul Lacu-Sfântul Munte Athos, Editura Evanghelismos, București, 2008, p. 39)