Dar vei zice, poate: postul slăbeşte trupul.

Dar ascultă ce învaţă Sfânta Scriptură: Chiar dacă omul nostru cel din afară se trece, cel dinlăuntru însă se înnoieşte din zi de zi (II Corinteni 4, 16). Afară de aceasta, dacă vei cumpăni lucrul mai cu de-amănuntul, vei afla că postul este chiar folositor sănătăţii.

Întreabă pe doctori, şi ei cumpătarea şi înfrânarea o vor numi mamă a sănătăţii, pe când din îmbuibare şi din viaţa cea desfătată provin mii de boli.

(Sfântul Ioan Gură de Aur, Cuvânt la Duminica Lăsatului sec de brânză, în vol. Omilii la Postul Mare, pp. 37-38)