Stil de viaţă

Șofranul și beneficiile sale

Originar din Persia Antică, șofranul este o plantă polivalentă, fiind apreciată nu doar în gastronomie – este cel mai scump condiment din lume –, ci și în medicina tradițională de mii de ani.

De la șofran se utilizează doar stigmatele florilor, în compoziția cărora s-au identificat următoarele substanțe chimice: ulei volatil, proctocrocină, carotenoizi, safranal, antioxidanți, carbohidrați, polipeptide, celuloză, lipide, minerale (calciu, iod, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, seleniu), pectine, uleiuri, proteine, acid lauric, acid hexadecanonic, fibre, grăsimi, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C) și folați.

Planta are efecte stomahice, antispasmodice, analgezice, antiastmatice, antitusive, toce, afrodisiace, stimulante, emenagoge, expectorante, diaforetice și sedative.

Între beneficiile șofranului amintim:

astm
tuse convulsivă
insomnie
ateroscleroză
flatulență
maladia Alzheimer
arsuri gastrice
crampe menstruale
sindrom premenstrual
infertilitate masculină
intoxicații
dizinterie
pojar
mahmureală
tuse
răceală
scarlatină
hipoxie
paralizie
gută
hemoragie cronică uterină
amenoree
colici la sugari
tulburări oculare
afecțiuni ale inimii
afecțiuni ale stomacului
stimulează digestia
stimulează sistemul nervos central
are efect anti-îmbătrânire
normalizează menstruația
bronșită
hemoroizi
dispepsie
atonie gastrică
meteorism
anorxie
nervozitate
isterie
alopecie
febră
piele uscată
echimoze
conjunctivită
afecțiuni dentare
hipertensiune
depresie
îmbunătățește memoria, puterea de concentrare și învățare.

Consumul acestei plante este contraindicat femeilor însărcinate și celor care alăptează, persoanelor care suferă de tulburare bipolară.

Consumul mai mare de 6 săptămâni și/sau supradozajul poate cauza anxietate, amețeli, somnolență, greață, dureri de cap, lipsa poftei de mâncare, otrăvire, icter, vărsături, diaree cu sânge, amorțeală și chiar deces.

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte de a începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.