În compoziția chimică a acestui oțet au fost identificate următoarele substanțe: potasiu, calciu, magneziu, fosfor, clor, sodiu, fluor, cupru, fier, siliciu, acizi organici, vitaminele B1, B2, B6 și C.

Pentru a prepara acest oțet, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 5 kg de mere rase cu tot cu cotoare
• 5 l de apă călduță
• 500 g de miere de albine
• 50 g de drojdie de bere.

Într-un borcan mare din sticlă puneți merele. Dizolvați separat drojdia în apa călduță, după care turnați peste mere. Acoperiți gura borcanului cu un tifon și lăsați la fermentat, la loc călduros și întunecos.

Amestecați preparatul de 2-3 ori pe zi.

După 14 zile, procesul de fermentație ar trebui să fie terminat. Strecurați cu ajutorul unui tifon triplu și transferați oțetul astfel obținut într-un borcan curat din sticlă. Adăugați mierea de albine și omogenizați, până când aceasta se dizolvă complet.

Legați gura borcanului cu un tifon și băgați borcanul într-o cutie de carton, pentru a feri oțetul de lumină. Borcanul se lasă la loc călduros, până ce oțetul este limpede. Pelicula care se formează deasupra se va îndepărta doar atunci când oțetul este limpede. Oțetul și mierea nu se vor mai amesteca.

La final, după îndepărtarea peliculei, oțetul se va transfera în sticle curate.

Acest oțet se poate folosi în caz de:

• halenă
• obezitate
• celulită
• acnee
• litiază renală
• infecții ale tractului urinar
• infecții ale sinusurilor
• faringite
• constipație
• artrită
• gută
• hipertensiune
• diabet
• mătreață
• înțepături de insecte
• bilă leneșă
• migrene
• boli reumatismale
• dureri în gât
• detoxifiere generală
• răceală
• hiperaciditate gastrică
• durere de cap.

Oțetul de mere

• scade colesterolul
• stimulează imunitatea
• previne toxiinfecția alimentară
• previne apariția durerilor musculare după efortul fizic
• stimulează metabolismul
• stimulează digestia

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte de a începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.