Șofranul și beneficiile sale

Originar din Persia Antică, șofranul este o plantă polivalentă, fiind apreciată nu doar în gastronomie – este cel mai scump condiment din lume –, ci și în medicina tradițională de mii de ani.

De la șofran se utilizează doar stigmatele florilor, în compoziția cărora s-au identificat următoarele substanțe chimice: ulei volatil, proctocrocină, carotenoizi, safranal, antioxidanți, carbohidrați, polipeptide, celuloză, lipide, minerale (calciu, iod, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, seleniu), pectine, uleiuri, proteine, acid lauric, acid hexadecanonic, fibre, grăsimi, vitamine (A, B1, B2, B3, B6, C) și folați.

Planta are efecte stomahice, antispasmodice, analgezice, antiastmatice, antitusive, toce, afrodisiace, stimulante, emenagoge, expectorante, diaforetice și sedative.

Între beneficiile șofranului amintim:

  • astm
  • tuse convulsivă
  • insomnie
  • ateroscleroză
  • flatulență
  • maladia Alzheimer
  • arsuri gastrice
  • crampe menstruale
  • sindrom premenstrual
  • infertilitate masculină
  • intoxicații
  • dizinterie
  • pojar
  • mahmureală
  • tuse
  • răceală
  • scarlatină
  • hipoxie
  • paralizie
  • gută
  • hemoragie cronică uterină
  • amenoree
  • colici la sugari
  • tulburări oculare
  • afecțiuni ale inimii
  • afecțiuni ale stomacului
  • stimulează digestia
  • stimulează sistemul nervos central
  • are efect anti-îmbătrânire
  • normalizează menstruația
  • bronșită
  • hemoroizi
  • dispepsie
  • atonie gastrică
  • meteorism
  • anorxie
  • nervozitate
  • isterie
  • alopecie
  • febră
  • piele uscată
  • echimoze
  • conjunctivită
  • afecțiuni dentare
  • hipertensiune
  • depresie
  • îmbunătățește memoria, puterea de concentrare și învățare.

Consumul acestei plante este contraindicat femeilor însărcinate și celor care alăptează, persoanelor care suferă de tulburare bipolară.

Consumul mai mare de 6 săptămâni și/sau supradozajul poate cauza anxietate, amețeli, somnolență, greață, dureri de cap, lipsa poftei de mâncare, otrăvire, icter, vărsături, diaree cu sânge, amorțeală și chiar deces.

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte de a începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.

Ultimele din categorie