Ca orice tip de nuci, și nucile caju sunt extrem de hrănitoare, sățioase și au un conținut caloric semnficativ, de aceea, consumul cu moderație este necesar pentru a nu lua în greutate și pentru a ne bucura de beneficiile acestora.

Caju conțin proteine, grăsimi, carbohidrați, fibre, vitamine (B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K), minerale și oligoelemente (potasiu, siliciu, magneziu, fosfor, fier, cobalt, mangan, cupru, fluor, zinc, sodiu, seleniu, calciu), acizi grași esențiali omega 3, 6 și 9 și aminoacizi esențiali.

Între cele mai importante beneficii aduse sănătății, amintim:

• scad nivelul de colesterol
• susțin buna funcționare a creierului
• previn apariția bolilor cardiovasculare
• fortifiază musculatura
• susțin sistemul osos
• previn apariția cataractei
• stimulează producția de colagen
• stimulează producția naturală de acid hialuronic 
• menține sănătatea ochilor
• contribuie la un somn odihnitor
• atenuează simptomele stresului
• reduc inflamațiile din corp
• au efect antitusiv, antiinfecțios, anticancerigen, antioxidant, antiinflamator, diuretic, imunostimulator
• ameliorează simptomele artritei
• au un indice glicemic mic, consumul acestora nu crește brusc glicemia
• previn apariția calculilor biliari
• contribuie la tratarea anemiei
• fortifică sistemul imunitar
• normalizează ritmul cardiac
• reduc riscul de accident vascular cerebral
• îmbunătățesc memoria
• îmbunătățesc aspectul pielii, unghiilor și a părului
• reduc valorile tensiunii arteriale
• scad riscul de osteoporoză.

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte a de începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.