Uleiul de nuci nerafinat este obținut din nuci uscate și presate la rece. Un sortiment de bună calitate va avea culoarea topazului și un gust bogat, cu un termen de valabilitate între 6 și 12 luni. După deschiderea recipientului se păstrează într-un loc rece, ferit de lumină pentru a nu râncezi.

Este o sursă de antioxidanți și acid elagic. Prezenți în uleiul de nucă, antioxidanții au un rol important în eliminarea toxinelor și a diverselor substanțe nocive din organism, care sunt indirect sau direct asociate cu dezvoltarea mai multor tipuri de cancer iar acidul elagic împiedică multiplicarea și dezvoltarea celulelor canceroase. Uleiul de nucă este, de asemenea, o sursă bogată de cupru, mangan și melatonină, hormon responsabil cu reglementarea ceasului biologic al organismului.

Dintre beneficiile uleiului de nucă, amintim:

• circulația sângelui - uleiul de nucă este bogat în grăsimi mononesaturate cum ar fi acizii grași omega-9, care susține elasticitatea arterelor și implicit ajută la îmbunătățirea fluxului de sânge din organism, reducând șansele de rigidizare a arterelor
• reduce riscul apariției bolilor cardiace - uleiul de nucă este benefic pentru sănătatea inimii în special datorită nivelului extrem de ridicat de acid alfa-linoleic care este un tip de acid gras omega-3
• ameliorarea inflamației - uleiul de nuci este o sursa bunî de grăsimi polinesaturate, cum ar fi omega-3 și omega-6, care sunt extrem de utile pentru reducerea inflamației care apare în cazul unor boli, cum ar fi artrita
• reglarea nivelurilor hormonale - nucile sunt o sursă extrem de bogată de fitonutrienți. Acestea conțin minerale precum seleniu, magneziu, fier, calciu, fosfor și zinc. Toate aceste substanțe ajută la menținerea echilibrului hormonilor din organism
• frumusețea și sănătatea pielii - Uleiul de nucă este o sursă bună de vitamina B (conține vitaminele B1, B2, B3) dar și vitamina E și niacina. Toate aceste vitamine contribuie la înfrumusețarea și menținerea sănătății pielii, făcând pielea mai elastică și îmbunătățindu-i textura
• eczeme - o linguriță de ulei de nucă pe zi ajută la vindecarea eczemelor și erupțiilor pielii
• beneficii antiîmbătrânire - uleiul de nucă este bogat în antioxidanți care ajută la reducerea efectelor radicalilor liberi și previne deteriorarea celulelor, prevenind procesul de îmbătrânire
• menține sănătatea oaselor - pentru menținerea sănătății oaselor, organismul are nevoie de zinc, fier, potasiu și calciu, minerale care se pot asimila prin consumul uleiului de nuci, ajutând la o mai bună stabilitate a oaselor și reduce pierderile minerale osoase.

*Materialele de pe acest site au caracter informativ. Înainte a de începe orice fel de tratament naturist trebuie să faceți un test de alergie la tipurile respective de produse. Dacă suferiți de boli cronice sau urmați tratamente medicamentoase, vă recomandăm să consultați medicul dumneavoastră, înainte de a începe o cură sau un tratament naturist.