mâncare

Dacă observa la masă pe cineva că nu mănâncă, se apropia de el şi-i zicea: „De ce stai mata şi nu mănânci? Ia, frate, şi mănâncă.” „Iartă-mă, preacuvioase, m-am săturat.” „Aşa, frate, să vă înfrânaţi...

citește mai mult

25 Aprilie 2024 21:00

Stil de viaţă

(Video) Leurdă cu crupe – rețeta autentică a Părintelui Silvan, bucătarul Mănăstirii Sihăstria

Combinația de leurdă cu crupe este o alegere potrivită mai ales în perioada posturilor. Leurda este bogată în nutrienți, inclusiv vitamine și minerale, și adaugă o aromă distinctă și un plus de...

citește mai mult

(Video) Mâncare de urzici cu usturoi: rețeta de post a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

23 Aprilie 2024 20:30

Stil de viaţă

(Video) Mâncare de urzici cu usturoi: rețeta de post a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

Mâncarea de urzici cu usturoi poate fi o opțiune mai mult decât sănătoasă în timpul posturilor de peste an. Urzicile sunt bogate în nutrienți precum vitamina A, vitamina C, fier și antioxidanți, iar...

citește mai mult

(Video) Pastă de brânză vegană cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Sihăstria

21 Aprilie 2024 20:34

Stil de viaţă

(Video) Pastă de brânză vegană cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Sihăstria

Brânza vegană este o opțiune sănătoasă și bogată în proteine pentru o dietă echilibrată. Brânza tofu, din soia, este în general mai bogată în proteine decât cea din caju, însă ambele varietăți oferă...

citește mai mult

(Video) Pesto (sos rece din leurdă) – rețeta simplă și rapidă a părintelui Silvan de la Sihăstria

18 Aprilie 2024 21:00

Stil de viaţă

(Video) Pesto (sos rece din leurdă) – rețeta simplă și rapidă a părintelui Silvan de la Sihăstria

Pesto-ul este o pastă italiană, tradițională din Liguria, realizată din ingrediente proaspete și aromate. Ingredientele de bază ale pesto-ului sunt frunzele de busuioc, usturoi, nuci sau migdale,...

citește mai mult

(Video) Ca în bucătăria bunicii: Ciorbă de cartofi cu ștevie și urzici – rețeta maicii Tecla de la Văratec

16 Aprilie 2024 12:00

Stil de viaţă

(Video) Ca în bucătăria bunicii: Ciorbă de cartofi cu ștevie și urzici – rețeta maicii Tecla de la Văratec

Atât ștevia, cât și urzicile sunt surse bogate de nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele (A, C, K), minerale (fier, calciu, magneziu) și antioxidanți. Aceste substanțe nutritive sunt esențiale...

citește mai mult

15 Aprilie 2024 0:43

Cuvinte duhovnicești

Postul este puternică întărire, zid al lui Dumnezeu

Cu o scurtă postire, fugim de veșnică pedeapsă și post nesfârșit, că pentru păcat moștenim iadul cel plin de întristare, unde nu este mângâiere, ci foamete și lacrimi neîncetate. Postul spală...

citește mai mult

(Video) Fasole cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria

13 Aprilie 2024 21:00

Stil de viaţă

(Video) Fasole cu leurdă – rețeta inedită a părintelui Silvan de la Mănăstirea Sihăstria

Mai ales în perioada postului, includerea leurdei în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită compușilor bioactivi și substanțelor nutritive pe care îi conține. Leurda...

citește mai mult

(Video) Pilaf cu urzici: rețeta specială de post a maicii Tecla de la Văratec

11 Aprilie 2024 21:00

Stil de viaţă

(Video) Pilaf cu urzici: rețeta specială de post a maicii Tecla de la Văratec

Consumul de urzici în alimentație poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, datorită conținutului lor bogat în vitamine și minerale, precum vitamina A, vitamina C, vitamina K, fier, calciu și...

citește mai mult

8 Aprilie 2024 0:36

Cuvinte duhovnicești

Nu traiul bun asigură sănătatea, ci viața curată

Părinții stăruie să nu ne hrănim cu mâncăruri greu digerabile sau grase, căci ele fac rău și trupului, dar și sufletului. Nimeni nu s-a îmbolnăvit din pricina postului.

citește mai mult

(Video) Papanași moldovenești – rețeta inedită a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

13 Noiembrie 2023 16:06

Stil de viaţă

(Video) Papanași moldovenești – rețeta inedită a maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

De această dată, maica Tecla de la Mănăstirea Văratec ne propune un desert interesant – papanași moldovenești – după o rețetă diferită de cea pe care o cunoaștem noi sau pe care o întâlnim în...

citește mai mult

13 Noiembrie 2023 10:42

Stil de viaţă

(Video) Cum se face ciorba de ton la Mănăstirea Văratec – rețeta maicii Ghelasia

Înainte de lăsatul secului pentru postul Nașterii Domnului, maica Ghelasia de la Mănăstirea Văratec ne propune o rețetă deosebită – ciorbă cu ton – pregătită mai ales de hramuri, dar și cu prilejul...

citește mai mult

(Video) Sarmale cu urdă – rețeta maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

9 Noiembrie 2023 11:34

Stil de viaţă

(Video) Sarmale cu urdă – rețeta maicii Tecla de la Mănăstirea Văratec

Cu câteva zile înainte de lăsatul secului pentru Postul Nașterii Domnului, am fost la Mănăstirea Văratec din județul Neamț și am aflat de la maica Tecla rețeta ei de sarmale cu urdă. O rețetă pe care...

citește mai mult

28 August 2023 18:00

Stil de viaţă

(Video) Burgeri sau chiftele de casă cu hribi – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

În fiecare an, pe 29 august, credincioșii ortodocși prăznuiesc Tăierea Capului Sfântului Ioan Botezătorul, Înaintemergătorul și Botezătorul Domnului, ultimul mare profet al Vechiului Testament....

citește mai mult

(Video) Cum prepari un păstrăv la cuptor ca-n mănăstire – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

24 August 2023 18:00

Stil de viaţă

(Video) Cum prepari un păstrăv la cuptor ca-n mănăstire – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

De această dată, părintele Silvan îți împărtășește câteva dintre „secretele” din bucătăria Mănăstirii Sihăstria și te ajută să gătești un păstrăv înăbușit la cuptor, într-un mod simplu și ușor.

citește mai mult

(Video) Roșii umplute cu sos de ardei copți – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

17 August 2023 0:00

Stil de viaţă

(Video) Roșii umplute cu sos de ardei copți – rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

Pentru că ne aflăm la mijloc de august, ne-am gândit că ar prinde bine să vă prezentăm o mâncare savuroasă, de vară, mai ales când o putem pregăti cu roșii proaspete, culese direct din propria...

citește mai mult

Cașcaval din năut - rețeta părintelui Silvan de la Sihăstria

8 August 2023 15:17

Stil de viaţă

(Video) Cum se prepară cașcavalul din năut la Mănăstirea Sihăstria – Rețete mănăstirești

La începutul postului Adormirii Maicii Domnului, am poposit câteva ceasuri în bucătăria Mănăstirii Sihăstria din județul Neamț și am aflat de la părintele Silvan care sunt „secretele” sale atunci...

citește mai mult

16 Iulie 2023 0:38

Cuvinte duhovnicești

„Împărăția lui Dumnezeu nu este mâncare și băutură, ci dreptate și pace și bucurie în Duhul Sfânt”

Mai bine este a lepăda bucatele alese și cu mâncarea cea obișnuită a ne plini trupeasca trebuință, ca să nu ne asemănăm cu norodul cel ce a slujit pântecelui în pustie.

citește mai mult

Cele trei măsuri ale consumului de hrană

23 Iunie 2023 0:25

Cuvinte duhovnicești

Cele trei măsuri ale consumului de hrană

„A mânca atunci când depășești pragul de sațietate este ușa către lăcomie, prin care intră pofta.”

citește mai mult

Timpul petrecut la masă poate fi un timp câștigat

2 Iunie 2023 0:21

Cuvinte duhovnicești

Timpul petrecut la masă poate fi un timp câștigat

Cu cât mâncăm mai repede, cu atât vom mânca mai mult. Când încetinim ritmul mâncării, ajungem să degustăm și să savurăm mâncarea. Dacă am vedea vremea mâncării ca pe un timp în care Îi mulțumim...

citește mai mult